Quang Cao thegioicauca.com
ho cau ca ngoc linh Hồ câu cá giải trí ẩm thực Phương Nam, ho cau ca giai tri am thuc Phuong Nam
ho cau gia phuc ho cau 9 tau

ho cau ca giai tri thang bom

HỒ CÂU CÁ LÓC CÂY GÒN XANH

Hồ câu Đồng Quê

Địa chỉ : 217 Lý Thường Kiệt, P15, Q11, TPHCM
Tên thành viên: Ghi nhớ
Mật khẩu:

• Nội qui chuyên mục
Chào mừng Bạn đến với THẾ GIỚI CÂU CÁ

Để biết thêm về cách sử dụng website xin vui lòng click vào phần TRỢ GIÚP.

Nếu bạn chưa là thành viên của http://www.thegioicauca.com thì bạn sẽ bị giới hạn một số chức năng trong website

Bạn hãy click vào phần Đăng Kí để trở thành Thành Viên của http://www.thegioicauca.com.

Tạo chủ đề mới Gửi bài trả lời
 Bài viết mới CÁ TRÊ VỊ THUỐC ( Sưu tầm )
Đã gửi: 11 Tháng 5 2011, 15:42 
Tìm kiếm:
Hình đại diện của thành viên  Ngoại tuyến

Thành Viên Cấp 3

Thành Viên Cấp 3

Ngày tham gia: 01 Tháng 4 2011, 12:52
Bài viết: 74
Số Điện Thoại: 0938873328
Bạn ở khu vực:: Quận 1
Họ Và Tên: Ngọc Hải
Tham gia đóng Quỹ: Không
Đã cảm ơn: 47
Được cảm ơn: 37 lần trong 14 bài viết
CÁ TRÊ VỊ THUỐC ( SƯU TẦM từ SUCKHOEDOISONG.VN )
Cá trê là loài cá nước ngọt, sống ở ao hồ, ruộng bùn, những chỗ tối tăm. Trong 100g thịt cá trê có 16,5g protid; 11,9g lipid; 20mg Ca; 21mg P; 1mg sắt; 0,1mg vitamin B1; 0,04mg vitamin B2; 1,4mg vitamin PP và cung cấp 178 calo. Theo y học cổ truyền, cá trê vị cam, tính ôn, có tác dụng ích âm, khai vị, thúc đẩy việc tạo sữa, lợi tiểu tiêu thũng, bổ huyết. Một số tác dụng của cá trê:
Dưỡng huyết điều kinh: cá trê 250g, đậu đen 150g, bột canh, nước đủ dùng. Cá trê làm sạch, bỏ mang, ruột, chặt khúc. Đậu đen rửa sạch, đậu đen hầm chín rồi cho cá trê vào hầm cùng với đậu đen tới khi cá chín nhừ, nêm bột canh là dùng được. Món ăn có tác dụng kiện tì, dưỡng huyết, điều kinh.
[img][img] ???? (( MÌNH KHÔNG BIẾT LÀM SAO COPY HÌNH TỪ MÁY VÀO ĐÂY ĐƯƠC ..BÓ TAY
Cá trê
Bổ thận: cá trê 1 - 2 con, đậu đen 150g. Cá trê khử mùi tanh, nhờn, làm sạch, giữ nguyên đầu, lọc bỏ xương đẻ riêng. Ninh xương cá với 300ml nước để làm nước dùng. Đậu đen xay thành bột, cho vào nước xương quấy đều rồi đun sôi, để nhỏ lửa, cho cá vào nấu chín, nêm gia vị là dùng được. Ăn trong 15 ngày, bệnh sẽ cải thiện rõ ràng.
Chữa loạn kinh: cá trê 300g, ngải cứu 100g, hồng hoa 12g, bột đậu đen 120g, trần bì 6g. Cá trê làm sạch, cho vào nồi cùng bột đậu đen. Ngải cứu, hoa hồng, trần bì cho vào túi vải, buộc kín, cho nước vào đun nhỏ lửa, khi các thứ trong túi vải nhừ bỏ ra, nêm gia vị là dùng được.
Chú ý: Không nên ăn cá trê với rau kinh giới.


Cá trê bổ thận, kiện tỳ

Cá trê om hoa chuối
Theo Đông y, cá trê vị cam, tính ôn, có tác dụng ích âm, khai vị, thúc đẩy việc tạo sữa, lợi tiểu tiêu thũng. Trong sách Danh y biệt lục nói cá trê chữa được nhiều bệnh... như hư tổn, ít sữa, phù nề. Không ăn cá trê với rau kinh giới.
Sau đây là một số công thức dễ làm:
Bổ thận, kiện tỳ, dưỡng huyết, điều kinh (do tỳ thận lưỡng hư) huyết hư, kinh ít có hiện tượng quầng mắt, da mặt xanh sạm, phân lỏng, tiểu đêm. Cá trê 2 con (chừng 250g); đậu đen 150g; cá trê bỏ mang ruột, rửa sạch, chặt ra mỗi con 3-4 khúc, đậu đen rửa sạch. Hầm đậu đen với nước vừa đủ. Cho cá trê vào nấu chín, cho gia vị.
Suy giảm tình dục: Cá trê 1-2 con, khử nhờn, tanh, bỏ mang, ruột. Đầu cá trê là chủ công quan trọng nhất thiết phải giữ lại không được bỏ, rửa kỹ để róc nước. Đậu đen 40g ngâm nước 4-5 giờ rồi vớt ra để ráo nước. Đổ dầu vào chảo nóng, cho cá trê vào, với 2 miếng gừng tỏi, tiếp cho đậu đen và một bát nước vào nấu cho sôi rồi nhỏ lửa trong 1 tiếng cho nhừ đậu và cá. Khi ăn nêm gia vị. Món ăn này tốt cho người làm việc trí óc nhiều.
Chữa ù tai, kém mắt: Cá trê vàng 1 con khoảng 300g. Rau dền xanh 1 nắm. Rau dền tía 1 nắm. Nấu canh rau dền, cắt tiết cá trê vào, rồi bỏ cá trê vào lúc canh đang sôi mạnh. Cá chín bắc xuống đậy nắp chờ nguội để ăn. Có thể nấu canh cá trê rau ngót như trên.
Mất ngủ, biếng ăn, chân tay tê nhức: Cá trê 400g, đậu đen xanh lòng 200g, trần bì một miếng bỏ xơ, ý dĩ 20g. Gạo nếp 20g, đường, muối, hành tím, rau mùi, tiêu bột mỗi thứ một ít xay nhuyễn nấu cháo ăn.
Hen suyễn: Cá trê 1 con 200g, làm sạch hết nhớt bỏ ruột, tẩm mủ cây dứa gai, nướng chín trên than hồng ăn mỗi lần 1 con, ăn nhiều lần.
Chữa chảy máu cam:
a) Cơm cá trê: Làm sạch cá, bỏ hết lòng, để nguyên con ướp muối, xì dầu để sẵn. Nấu cơm cạn, để cá trên cơm hấp cho thật chín. Khi ăn tỉa lấy thịt trộn cơm ăn.
b) Cháo cá trê: Cũng làm như trên, chỉ khác là lấy thịt cá trê nấu với cháo. Có thể ăn với tía tô bằng cách đảo đều vào cháo. Ăn 3 lần trong tuần.
Chữa bệnh tiểu đường: Nấu canh cá trê với rau thài lài trắng, lượng đủ ăn cho mỗi ngày. Thỉnh thoảng cách một số ngày lại ăn trong một tháng.
Phó Thuần Hương ( ĐÂY LÀ TÊN TÁC GIẢ BÀI VIẾT NÀY.)
canuoc suutam

Thegioicauca.com

Copy link dưới đây gửi đến nick Yahoo bạn bè của bạn nhé!
 Xem thông tin cá nhân Gửi email  
 Đầu trang
Tạo chủ đề mới Gửi bài trả lời

Chủ đề trước |  Bài viết chưa xem đầu tiên | Chủ đề kế tiếp


Đang trực tuyến

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào trực tuyến.9 khách.


Bạn không thể tạo chủ đề mới.
Bạn không thể trả lời bài viết.
Bạn không thể sửa những bài viết của mình.
Bạn không thể xóa những bài viết của mình.
Bạn không thể gửi tập tin đính kèm.

Chuyển đến:  


© Bản quyền 2009 Thế Giới Câu Cá - Diễn đàn được phát triển bởi các thành viên.

THEGIOICAUCA.COM

THEGIOICAUCA.COM